18 Bakso Unik dengan Inovasi dan Kreasi yang Tidak Biasa Yang Terdapat di Berbagai Daerah Indonesia
ITUKULINER - Menjadi salah satu makanan favorit yang populer di Tanah Air. Para pemilik kedai bakso terus berinovasi memodifikasi bentuk dan namanya. Bakso biasanya di buat dari kombinasi daging sapi giling serta tepung tapioka, walau demikian ada pula bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan juga daging kerbau.
Bakso begitu populer serta bisa diketemukan di semua Indonesia, dari gerobak pedagang kaki lima sampai restoran besar. Bakso memang sudah mendarah daging di Indonesia, tak heran hampir setiap daerah punya bakso khas, seperti bakso malang, bakso solo, bakso wonogiri, dan lain-lain.
Bakso yang normalnya disajikan dengan mi dan kuah pun kini mengalami inovasi sampai tecipta bakso-bakso unik yang cuma bisa kamu temui di Indonesia. Di Indonesia sendiri hampir di seluruh penjuru ada. Dan uniknya adalah makanan yang berbahan daging giling ini di setiap kota seluruh Indonesia racikannya berbeda-beda dan memiliki ciri khas masing-masing. Semakin lama inovasi bakso semakin kreatif. Saat ini bakso semakin banyak macamnya untuk menarik perhatian pembeli. Bukan hanya namanya yang unik, bahkan bentuk dan cara penyajiannya pun juga unik.
1. Bakso Mercon
Kalian Pecinta Pedas? Namun ingin sekaligus makan bakso? Nih ada Bakso Mercon Jempolan didaerah Kuningan Jakarta, Jl. Karet Pedurenan No. 9E, Setiabudi, Jakarta.
2. Bakso Kelapa Muda
Penyajian bakso umumnya di mangkuk. Tapi hal tersebut tak berlaku di warung bakso kelapa muda di Jl. Sersan Sadikin No. 6 Jonggrangan Baru Kecamatan Klaten Utara.
Tumpukan beberapa bakso yang dipadu dengan air kelapa, rempah, tahu, siomay, pangsit kering, mi kuning, dan brambang goreng itu disajikan penjualnya di batok kelapa yang masih ada serabutnya.
3. Bakso Super Jumbo
Beragam inovasi dan variasi terus bermunculan memperkaya varian kuliner satu ini. Di Yogyakarta, terdapat sebuah tempat makan yang menyajikan bakso yang berbeda dengan bakso kebanyakan.
Jika berkunjung ke outlet bakso yang berada di jalan Wahid Hasyim no. 296 Nologaten, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta anda tidak usah kaget dengan ukuran bakso yang tak lazim.
4. Bakso Berbentuk Permen
Bakso ini unik karena bentuknya yang menyerupai permen, mungkin harus ada sedikit ketelatenan untuk membuat bakso ini. Karena bentuknya yang lucu tentu ini bakal disukai oleh anak-anak kecil. Untuk Alamatnya dimana jualnya Mimin juga masih kurang tau nih. Ada yang tau tolong komen ya!!
Bakso ini cukup unik, karena baksonya dibalut dengan buah tomat. Jadi bakso yang ini letaknya ada di dalam tomatnya. Bakso ini berlamatkan No., Jl. Tebet Raya No.57, RT.2/RW.4, Tebet Tim., Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820
6. Bakso Berbentuk Barbel
nggak cuman baksonya berbentuk barbel tapi mangkuk, sendok, dan garpu pun ikutan di bentuk seperti barbel. Usut punya usut pemilik kedai bakso barbel ini agung Hercules lho pulsker, artis yang identik dengan mic yang berbentuk barbel. Adapun alamatnya di Jakarta Motogarage, 11 Maret, di Jl. Panjang, No. 8A, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
7. Bakso Rambutan
Kalau yang ini Guy masih belum tau ya dimana alamatnya tapi Mimin rasa mantab banget ada kriuk2 pangsitnya
8. Bakso Telur Lumer
ini bakso isi telur setengah matang yang saat bakso ini di belah dengan sendok, kuning telurnya akan meleleh bercampur dengan kuah baksonya, bikin rasanya makin gurih dan lezaaaattt..
9. Bakso Chesse Mozarilla
Pernah membayangkan makan bakso dengan disertai keju mozarella yang meleleh di dalamnya? Mendengarnya saja sudah bikin ngiler ya, kreasi bakso ini ternyata memang sudah ada lho. Kreasi bakso mozarella ini dijual di kedai Bakso Boedjangan, Jakarta Selatan.
10. Bakso Sayuran
bagi kalian para ibu yang ingin anaknya makan sayur tanpa memaksa, bakso ini recommended banget. karena bakso ini di campur dengan banyak sayuran. Anak-anak ibu pasti suka, coba aja.
Pecel lele penyet, tempe penyet itu sih sudah biasa. Tapi gimana dengan penyet yang satu ini "BAKSO PENYET" dengan sepiring nasi hangat ditambah lalapan. Hemm mulai laper nih
Untuk yang suka berburu kuliner unik atau cinta banget sama berbagai jenis olahan bakso tentu penasaran di mana lokasi penjual bakso rusuk setan ini. Untuk yang ingin mencobanya, mampir saja ke Kedai Bakso Rusuk Joss yang ada di Perum Mutiara Gading Timur Blok G no. 21, Mustika Jaya, Bekasi, Jawa Barat. Harga bakso rusuk setan yang ada di sana bervariasi. Ukuran reguler dibanderol dengan harga Rp 75.000 dan yang jumbo adalah Rp 100.000.
Kalau kamu ingin icip-icip yang lain, kedai ini juga punya beberapa pilihan menu unik yang bisa dijajal lho. Mulai dari bakso beranak, bakso mangkok, bakso jablay, bakso buaya beranak, hingga mi ayam ada semua di sana.
13. Bakso Mangkok
Biasanya, semangkuk bakso dihidangkan dengan kuah, mi, dan sayur-sayuran. Namun, bagaimana jadinya jika kamu juga memakan mangkuk tempat bulatan-bulatan bakso itu ditaruh? Yup, kreasi unik itu memang ada, namanya adalah bakso mangkuk.
Daging yang digiling dicetak hingga membentuk seperti sebuah mangkuk yang bisa digunakan untuk meletakkan bulatan-bulatan bakso. Seporsi bakso mangkok ini rata-rata diharga Rp 45.000. Kalau kamu pengen menikmati bakso mangkuk, kamu bisa dapatkan di Bekasi, Kendal, maupun Makassar.
14 Bakso Hitam
Jika lazimnya butiran bakso berwarna putih pucat, seperti namanya, butiran bakso yang ini memang berwarna hitam pekat. Terobosan baru ini dibuat Sigit Prihanto, salah satu pedagang bakso di Surabaya. Yang membedakan dengan bakso biasa adalah adanya aktif charcoal (arang bambu Jepang) yang sistem masaknya dengan pengasapan untuk baksonya.
15 bakso Cinta
Bakso inti berbentuk lambang hati. Namun bakso dengan bentuk hati ini sudah banyak beredar dan sudah bisa snagat mudah untuk kamu jumpai seperti di Kuningan, Jakarta, Kartasura Sukoharjo Jawa Tengah, serta Sario Manado.
16 Bakso Buaya Beranak
Baru-baru ini masyarakat Indonesia kembali dikejutkan dengan varian bakso yang disebut bakso buaya. Sesuai dengan namanya, bentuk bakso ini memang terlihat seperti seekor buaya mungil. Uniknya lagi bakso buaya ini juga bisa beranak loh! Beberapa butir bakso bulat memang telah disematkan di dalam 'perutnya' sebagai pelengkap. Bakso dengan nama asli bakso joko kendil ini dijual di kawasan Bade Lor, Kecamatan Plumbon, Cirebon.
Bakso dengan bentuk unik lainnya adalah bakso berbentuk gunung nih. Bakso ini berbentuk kerucut layaknya sebuah gunung yang menjulang. Warung bakso yang menawarkan bakso bentuk gunung ini ada di depan Lapangan Rowoyoso Pekalongan.
18 Bakso Bambu
Siapa yang tidak mengenal bakso? Kuliner dari olahan daging sapi ini digemari sebagian besar orang Indonesia. Tapi berbeda dengan biasanya, bakso yang ada di Jepara, Jawa Tengah ini memiliki keunikan. Namanya Bakso Bambu Runcing, bakso yang berbentuk batang bambu ini ada di Kedai Jegluk di kawasan Pasar Ngabul Baru, Jepara, Jawa Tengah.
Bakso ini dibuat dengan bentuk batang bambu yang didalamnya ada bakso bulat kecil, daging cincang serta irisan wortel. Ada tambahan buah anggur dan acar mentimun disajikan sebagai pengganti cuka. Pemilik kedai bakso, Subakir mengatakan, bakso ini dibentuk dengan varian baru berbentuk bambu, agar kelihatan menarik dan unik. Menurut Subakir, Bakso Bambu ini memang dicetak dengan batang bambu yang telah diukir agar terbentuk ruas-ruasnya persis seperti potongan pohon bambu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar